运动饮料是根据运动时消耗的特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持、提高运动能力,加速运动后疲劳消除的作用,很适合运动员所需要的饮料,那么,如何选择优质运动饮料呢,那就来看看。
如何选择运动饮料
1、渗透压
大量出汗会带走钾、钠等电解质,引起身体乏力甚至抽筋。饮料中的钠、钾不仅有助于补充丢失的电解质,还能帮血管一把,让补进去的液体在血管里多待一阵子,使身体得到更充足的水分。不过,随着电解质和糖的浓度增大,饮料的渗透压也增大,饮料在胃的排空就减慢了。瞻前顾后,补充的饮料最好是等渗性(浓度约为280~320毫摩尔/升),它们从胃肠道到血液循环动作也麻利些,能高效地补充体液所需。
2、糖
糖以糖原的形式储存于骨骼肌和肝脏中。运动会使糖原枯竭,血糖下降,并导致大脑对运动的调节能力减弱,产生疲劳感。运动饮料的糖含量应该在4%~8%之间。低聚糖一般由3~8个单糖组成,它的吸收速度比单糖和双糖慢,可延长耐力运动中糖的供应时间。
3、酸度和口味
喝水也讲究口感,微酸的运动饮料可刺激味蕾,促进摄入。对运动人士来说,运动饮料可能比纯水更有吸引力,不自觉地多喝些,更有利于缓解脱水的危机。
4、钠盐
少量钠盐不仅能为身体补充钠,还有利于糖和水分的吸收。运动饮料中钠盐的含量一般低于汗液中的钠盐含量,约为20~60毫摩尔/升。如果饮料的盐浓度过大,可稀释后再饮用。
5、二氧化碳
运动前和运动中如果饮用含二氧化碳气体的饮料,会引起胃的饱胀感,难免影响运动水平的发挥。所以,一般运动饮料应无碳酸,无咖啡因,无乙醇。
当然,超市现成的运动饮料并不是唯一的选择。运动人士也可以自己在家DIY:在500ml的白开水中,加入4.5克盐和适量的葡萄糖,即可配成简单而实用的运动饮料。在水的选择上,可以选择使用骏丰频谱水。相对于普通水来说,它溶解率和渗透率高,糖和盐可以溶解得更充分;它分子团小,口感好;电导率较普通水更接近于血浆电导率,更容易被胃肠道吸收;它含氧量高,更适合运动后补充,促进新陈代谢,十分适合运动人士的饮用水。